Turta dulce de ciocolata

Pin on PinterestShare on FacebookEmail to someoneGoogle+

Christmas it’s the season of joy and presents! Craciunul de anul acesta mi-a trezit dorinta de a oferi cadouri dulci celor dragi. Toti cei care ma cunosc si ma indragesc, stiu ca eu in bucatarie ma relaxez si ma adun dupa o zi incarcata la servici. Asa ca mi-am zis ca cel mai frumos cadou si cel mai reprezentativ pe care l-as putea oferi celor din jur, ar fi o particica din bunatatile pregatite de Craciun. M-am echipat cu etichete, pungulite, panglici de sezon si ambalaje dragute si m-am pus pe facut prajituri: briose, turta dulce, biscuiti, marshmallow in ciocolata, le-am impachetat frumos si le-am oferit in dar prietenilor. Inca mai muncesc la acest capitol pentru ca mai am cateva planuri si idei indraznete pe care intentionez sa le daruiesc anul acesta chiar si dupa Craciun.
Am facut o selectie a acestor cadouri culinare si primul despre voi povesti azi este turta dulce de ciocolata. Insa in primul rand, as vrea sa dezvalui secretul amestecului propriu de mirodenii pe care l-am folosit in diverse deserturi specifice sezonului de iarna.
Din compozitia de mirodenii pentru turta dulce fac parte: ienibahar proaspat macinat, ienupar proaspat macinat, ghimbir praf, menta uscata, scortisoara, cardamon proaspat macinat, fructe de anason (ceai), cuisoare proaspat macinate. Toate aceste mirodenii minunate se pun in mojar sau se dau prin rasnita pana se obtine un praf colorat si extrem de aromat. Produsul rezultat este o adevarata binecuvantare pentru dulciurile de iarna, inclusiv in tortul de morcovi l-am incercat si este absolut demential. Ceea ce cred ca lipsea din amestecul meu si s-ar fi potrivit de minune, este coaja de portocala confiata sau uscata, dar la urmatoarea tura cu siguranta nu o voi rata.

Have a Happy Christimas anf gingerbread!

1 Comments

  1. Paula Gafitescu 25 decembrie 2013, 22:59
    Sarbatori fericite si pline de voie buna alaturi de cei dragi!

    Daciana 26 decembrie 2013, 13:02
    Craciun Fericit si Un An Nou plin de realizari iti doresc, Paula!

    Alexandrina 26 decembrie 2013, 07:25
    Sarbatori fericite! Un Craciun cu pace in suflet, cu ganduri pozitive si un an 2014 mai bun!

    Daciana 26 decembrie 2013, 13:07
    Multumesc Alexandrina, Sarbatori Fericite iti doresc si eu! Un An Bun si Prosper!

    Zdupeș 26 decembrie 2013, 21:23
    foarte frumoase figurinele

    Reply

Leave a Comment.