Briose cu fulgi de migdale si fructul pasiunii

Pin on PinterestShare on FacebookEmail to someoneGoogle+

Pe langa briose gustoase cu mascarpone si fructul pasiunii, am mai pregatit de Pasti, biscuiti cu pireu de mix de fructe si stafide, prajitura cu branza si mac si am vopsit oua colorate si sidefate. Urmeaza retetele in curand pe blog. Cam acestea au fost deliciile la capitolul Desert. Ca si aperitive am pregatit bile din branza si verdeturi, salata de vinete, humus din ardei copti, salata de naut si rosii si castraveti si eterna friptura de pui coquelet. Miel nu pregatim ca nu suntem mari fani si ne intalnim cu el oricum pe unde mergem in vizita. In schimb suntem mari fani briose si biscuiti, de aceea in mare parte apuc sa pozez si postez briose si biscuiti, insa promit ca in viitorul apropiat va voi surprinde (placut, sper) si cu alte preparate child friendly dar si adult friendly pana la urma, de ce nu. Imi place foarte mult fructul pasiunii, e un fruct dulce acrisor, foarte aspectuos care arata super bine in orice desert in diverse combinatii, si bineinteles da o nota exotica si placuta pozelor. Va voi demonstra acest lucru intr-o viitoare postare. Asa ca fiti pe faza, urmeaza imagini uluitor de atragatoare in curand :). Dar pana atunci va las in compania acestor delicioase briose si va doresc Sarbatori in tihna, cu bunatati sanatoase si fara excese.

... citeste mai departe

Briose raw vegane cu coacaze rosii

Pin on PinterestShare on FacebookEmail to someoneGoogle+

Sunt atat de rapid si de simplu de facut, incat ar fi pacat sa va privati de placerea de a pregati aceste briose fara foc, ce contin si ingrediente sanatoase, cum sunt semintele si fructele. Aproape ca s-ar putea asocia cu o inghetata cand se scot din congelator, crema ramane ferma pentru 20-30 de minute, asa incat inainte de servire se lasa putin la temperatura camerei. Se pot pastra pentru 4-5 zile in congelator sau chiar si mai mult, teoretic ingredientele sunt in termen, nu contin lactate care sa expire in cateva zile, deci se pot pastra pentru mai mult timp la congelator. Se pot servi si la mic dejun, uneori folosesc cam aceleasi ingrediente si pentru un smoothie de dimineata, insa de data aceasta am transformat fructele uscate si umede intr-o briosa aspectuoasa si deosebit de gustoasa. Migdalele se pot inlocui cu nuci sau alune de padure, iar in loc de prune se pot folosi stafide sau smochine. Pentru crema trebuie neaparat sa nu lipseasca bananele inghetate in prealabil pentru a putea obtine efectul de crema. Pentru decor se pot folosi si alte fructe de padure din dotare sau preferate. Asadar, nimic mai simplu, nici macar nu trebuie sa porniti cuptorul. Timpul de preparare este de aproximativ 15 minute. Go for it!

... citeste mai departe

Briose cu crema de branza si mere

Pin on PinterestShare on FacebookEmail to someoneGoogle+

De departe este cea mai gustoasa si mai aromata briosa baby friendly pe care am preparat-o vreodata. E moale, usor umeda dar nu cleioasa, deosebit de savuroasa, cu un gust ce imbina dulcele cu acrisor, e absolut devorabila si clar nu te poti opri doar la una.

Au iesit 8 briose deoarece am folosit forme pentru briose mai inalte decat cele obisnuite. Daca folositi forme pentru briose clasice, vor iesi cam 12 bucati. Acest tip de aluat se preteaza foarte bine si pentru un blat de tort pregatit cu aceeasi crema de mere ca si pentru briose, folosind cantitati duble pentru crema pentru a putea folosi surplusul de crema intre blaturi.

... citeste mai departe