Piept de pui file cu crema de branza si sfecla (Chicken fingers & beet dip)

Pin on PinterestShare on FacebookEmail to someoneGoogle+

Deoarece nu sunt fan carnuri si mai ales carne de porc, incerc tot felul de variatiuni pe aceeasi tema cu carnea de pui sau/ si peste si ocolesc cat e cu putinta sa gatesc porc si vita. Nu am sa mai intru in detalii legate de parerea mea despre consumul de carne si efectele sale asupra organismului ca n-as vrea sa stric imaginea postarii de azi a carei subiect este exact altceva si anume, o minunatie de crema-dip numai si numai cu ingrediente sanatoase. Asa deci si prin urmare am nascocit o combinatie de piept de pui cu susan si un dip din ala sanatos cu sfecla si branza de vaci, plus ceva ierburi ca sa fiu intru totul in pas cu … mirodeniile. Ca sa evit combinatii nesanatoase (carne si cartofi, respectiv carbohidrati cu proteine, total nepotrivita si neindicata) si sa aleg o varianta comoda dar si inedita putin, am creat un dip in care am amestecat ierburi, sfecla si… scinduf.


Schinduful (Trigonella foenum-graecum), denumit si fan grecesc sau regional molotru, apartine familiei Fabaceae si este inrudit cu molotrul albastru (Trigonella melilotus-coerulea). Semintele de schinduf se folosesc in tarile asiatice drept condiment: fie uscate, adaugate in amestecuri traditionale (curry), fie incoltite ca o verdeata picanta, in salate. [Sursa: Wikipedia: Schinduf].
Poate imbunatati performantele atletilor, intrucat planta este bogata in cupru si fier si stimuleaza formarea globulelor rosii, hranind celulele cu acizi si nutrienti.

Acestea fiind spuse, pe treaba!
Si nici macar nu trebuie sa aveti remuscari, e sanatoasa si satioasa!
Hai, pofta mare!

2 Comments

Leave a Comment.