Green smoothie

Pin on PinterestShare on FacebookEmail to someoneGoogle+

Culoare, gust, textura, aroma, vitamine, toate intr-un singur pahar. De asta imi place mie atat de mult ideea de a pune un preparat in pahar si nu ma refer doar la cele lichide, ci chiar si la salate si paste servite la pahar sau borcan. O multime de arome concentrate intr-un pahar, intr-o singura lingura, intr-o singura inghititura. The perfect bite! Acesta preconizez sa fie viitorul postarilor mele, in mare parte. Ma incanta foarte mult ideea si mi-ar place sa o dezvolt. Ideea de smoothie verde mi-a venit atunci cand am cumparat spirulina. Imediat mi-am imaginat o compilatie de legume, fructe si seminte cu care sa asortez spirulina pentru a obtine o bautura gustoasa si satioasa, potrivita pentru un mic dejun. Desi, marturisesc ca am apucat sa o devoram doar seara pentru ca pana am reusit sa facem setup-ul, a trebuit sa plecam de acasa. Cam asta e uneori, soarta unui food blogger. Fie nu apuca sa pozeze un preparat pentru ca se evapora pana se pregateste aparatura si setup-ul pentru fotografiere, fie nu mai are  timp sa se infrupte din preparat dupa ce il imortalizeaza. Anyway, a prins foarte bine ca ne-a asteptat cuminte in frigider pentru ca nu am fi avut oricum timp sa incropim o cina prea stufoasa. Dar cea mai mare surpriza a fost atunci cand, fiica mea a renuntat la eterna cina care consta intr-o felie de paine cu unt, in favoarea unui smoothie la care nu i-as fi dat prea multe sanse in fata ei. Dupa mesele copioase de sarbatori, un smoothie usor este perfect binevenit.

In general un smoothie verde cuprinde una sau mai multe legume, un fruct sau doua (banane, mere si/ sau pere), seminte, un lactat (lapte, iaurt, ricotta) si fulgi de cereale dupa preferinte. Am folosit castraveti dar se poate pune si spanac, salata sau mazare. Cantitatile sunt pentru o portie/ pahar, insa pentru portii mai mari se pot folosi jumatati de fruct si leguma, nu doar cateva felii.

Eu am blenduit urmatoarele pentru un pahar de 200-220 ml:

Have a green and healthy spring!

Leave a Comment.