7 Day Green Smoothie Challenge – Day 7

Pin on PinterestShare on FacebookEmail to someoneGoogle+

7 Days Green Smoothie Challenge a ajuns la final!

Sunt curioasa care smoothie ti-a placut cel mai mult si daca ai resit sa le urmezi pe toate 7?

Ultima reteta, cea cu numarul 7 aduce un nou ingredient pe care sa il testezi, si anume Chlorella.

Sper ca ti-a facut placere aceasta calatorie verde si ca te simti mai energizat, mai vitalizat si mai vitaminizat.

Despre Chlorella se spune ca:

- este foarte nutritiv, continand vitamine si minerale precum: fier, vitamina C, vitamina B12, omega 3, proteine si antioxidanti

... citeste mai departe

7 Days Green Smoothie Challenge – Day 6

Pin on PinterestShare on FacebookEmail to someoneGoogle+

 

Iata-ne ajunsi in Ziua 6 a Provocarii Green Smoothie si aproape de final… De finalul cursei celor 7 Zile Verzi in care ai ales sa te energizezi si sa te vitalizezi in fiecare dimineata, timp de 7 zile pentru a intampina sezonul asteniei cu mai multa energie!

Smoothie cu numarul 6 imi place cel mai mult. Contine ingrediente noi care sper sa te incante si pe tine si sa te inspire pe mai departe sa iti creezi bauturi verzi in functie de legumele si fructele de sezon.

... citeste mai departe

7 Day Green Smoothie Challenge – Day 5

Pin on PinterestShare on FacebookEmail to someoneGoogle+

Daca ai ajuns pana aici, mizez pe faptul ca esti incantat(a) de aceasta experienta si esti dornic(a) sa afli urmatoarele 3 retete. 

Astazi iti voi descrie in cateva cuvinte Spirulina, un superfood pe care te indemn sa il introduci in alimentatia ta, in special in smoothie-uri. 

- Este o sursa importanta de triptofan, un aminoacid care produce serotonina – un hormon cu rol important in sanatatea mentala

- Ajuta la imbunatatirea metabolismului

- Reduce simptomele de alergie 

- Poate reduce nivelul colesterolului (rau) 

... citeste mai departe

7 Day Green Smoothie Challenge – Day 4

Pin on PinterestShare on FacebookEmail to someoneGoogle+

Bine ai venit la Ziua 4 de Green Smoothie Challenge!

Suntem la jumatatea drumului spre energizare si vitalizare :).

Azi vei avea mai putine ingrediente de blenduit, insa poti alege tu unul sau mai multe ingrediente extra care simti tu ca ti-ar place sa le combini si da-mi de stire ce ai ales. Sunt curioasa de alegerea ta!

Esti liber(a) sa te exprimi si sa iti aduci propria contributie la acest smoothie.

Eu iti voi da cateva sugestii mai jos, tu alegi ce iti place si ai la indemana.

De maine voi veni eu cu extra ingrediente, superfoods care sa te revigoreze si mai mult!

... citeste mai departe

7 Day Green Smoothie Challenge – Day 3

Pin on PinterestShare on FacebookEmail to someoneGoogle+

Green Smoothie3

Iata ca am ajuns la Ziua 3 de Green Smoothie. Iti promit ca va fi din ce in ce mai… verde :). Stai prin zona!

In articolul de ieri iti scriam despre beneficiile bauturilor verzi.

Azi iti voi dezvalui de ce este atat de apreciat ghimbirul. Cateva dintre beneficiile acestuia pe care este bine sa le cunosti:

- stimuleaza functia digestiva;

- energizant si antioxidant;

- previne infectiile orale;

- remediu contra racelii;

- ajuta la ameliorarea starii de rau de miscare;

- contribuie la reducerea inflamatiilor;

... citeste mai departe

7 Day Green Smoothie Challenge – Day 2

Pin on PinterestShare on FacebookEmail to someoneGoogle+

Cum a fost prima zi de Green Smoothie? Ti-a placut? Cum a decurs prepararea lui?

Am sa iti mai dau un pont inainte sa trec la urmatoarea reteta de smoothie verde. Cand iti lipseste un ingredient din cele enumerate, il poti inlocui cu altul pe care il ai deja in frigider. Incearca sa te ghidezi dupa cei 6 pasi pe care ti i-am descris in prima de zi, aici. Nu te crampona la un ingredient, fii inventiv. Important este sa contina cat mai mult verde, fructe sau legume, pentru ca acestea curata si purifica organismul, plus ia in calcul doza de vitamine si minerale pe care o ofera. Iti reamintesc ca indulcitorul este pur optional, fructele, precum mango sau banana contin doza de dulce de care ai nevoie.

... citeste mai departe

7 Day Green Smoothie Challenge – Smoothie Day 1

Pin on PinterestShare on FacebookEmail to someoneGoogle+

 

Sunt incantata sa iti prezint provocarea7 Day Green Smoothie”!

Inainte sa iti descriu reteta pentru primul smoothie din cele 7 cu care te voi delecta pe durata a 7 zile consecutive, doresc sa iti descriu pe scurt acest proces care a pornit de la ideea: Cum sa te simti fresh dupa 7 Zile de baut Smoothie Verde de dimineata!

Asa cum iti spuneam de vineri in postarea mea pe facebook, Primavara deja e in deplinatatea desfasurarii ei, prilej cu care totul se regenereaza, ne facem curatenia in casa, si este un moment bun sa te eliberezi si de emotii negative dar si de kilograme in plus, si nu oricum, ci intr-un mod placut, care sa iti aduca savoare si culoare, timp de 7 Zile!

... citeste mai departe

Budinca de chia cu mure

Pin on PinterestShare on FacebookEmail to someoneGoogle+

Semintele de chia, una dintre cele mai sanatoase alimente de pe planeta! Contin o multime de nutrienti care pot avea efecte benefice asupra organismului si creierului. Da, a creierului! Stiai (poate) ca alimentele ne pot influenta starea de spirit, ne pot ajuta la concentrare sau din contra pot genera stari de moleseala, oboseala, disconfort digestiv si pot conduce spre agravarea sau intensificarea unor afectiuni deja existente? Daca termenul de “food for brain” nu iti este familiar (inca), ei bine, sa stii ca alimentele constituie hrana si pentru creier si minte, nu doar pentru corp. Dintre aceste alimente fac parte si semintele de chia. Acestea contin o cantitate mai mare de omega-3 decat somonul, mai au si calciu, fosfor, magneziu si proteine. Este foarte usor de introdus in mesele de zi cu zi, ca mic dejun sau gustare, se prepara foarte rapid si cu posibilitati variate de pregatire, precum budinca de chia sau presarate pe terciul din ovaz, adaugate in compozitia de biscuiti, in paine sau in chec. Am folosit chia in toate aceste preparate pentru a adauga un plus de valoarea acestora. Pregatirea budincii de chia are multiple avantaje in sensul in care se poate face rapid si usor si de catre copii, poate fi transportata la servici, in pachetul pentru scoala, in excursii, la picnic sau oriunde iti imaginezi ca o vei savura. Poate fi indulcita cu miere, sirop de curmale, de agave sau de artar sau pur si simplu sa adaugi o banana pisata ca sa ii dau un plus de savoare. Pe langa aceste optiuni, se poate adauga ca si topping un fruct sau mai multe, si chiar un amestec de cereale asa cum am procedat si eu in reteta pe care ti-o voi descrie imediat. Am constatat incercand diverse variante, ca este deosebit de gustoasa cu banane si cu fructe de padure.

... citeste mai departe

Spuma de dovleac copt cu nuci si stafide

Pin on PinterestShare on FacebookEmail to someoneGoogle+

Ultimate dessert sau toamna parfumata intr-un pahar, asa as denumi acest preparat… bogat in nutrienti, vitamine si minerale. Dovleacul este o leguma de toamna extrem de valoroasa de care merita sa profitam in acest anotimp. Noroc ca se prelungeste sezonul lui si o parte din iarna…, asa ca nu e tarziu sa il prepari nici azi. Trebuie doar sa faci o vizita in piata, sa pui la copt dovleacul si ai un blender la dispozitie. Exista multiple combinatii ce se pot prepara cu dovleac copt, cum ar fi paine cu dovleac, briose sau chec cu dovleac, rulada sau tort, terci de ovaz, cheesecake, precum si aceasta minunata spuma cu nuci si stafide. Partea cu frisca este optionala si decorativa, se poate exclude sau se poate inlocui cu crema de cocos, crema din caju sau iaurt din soia. Dovleacul se coace la cuptor, iar apoi se da prin blender pentru a obtine o textura cremoasa. In procesul de blenduire se poate adauga frisca, insa se poate foarte bine si fara. Exceptand partea de coacere a dovleacului, care la mine in general dureaza minim o ora la 190 de grade Celsius, pregatirea spumei in sine dureaza 5-7 minute, depinde de viteza blenderului. Este un preparat consumabil atat la mic dejun cat si ca desert sau gustare. Se poate indulci cu sirop din curmale, cu sirop de agave sau de artar sau cu miere.

... citeste mai departe

Parfait cu mango, banane si granola

Pin on PinterestShare on FacebookEmail to someoneGoogle+

Stiai ca ceea ce mananci zi de zi iti poate creste sau scade productivitatea si creativitatea? Da, e adevarat desi posibil sa te contrarieze… Exista anumite alimente: legume, fructe, seminte, cereale care ajuta la cresterea capacitatii de concentrare, dau energie si pot creste nivelul de optimism, iar pe de alta parte sunt alimente care iti scad energia, te demotiveaza, iti creeaza stari de oboseala si chiar de iritatie. Iti propun sa faci un exercitiu de constientizare a ceea ce pui in farfuria ta, timp de o saptamana si sa iti urmaresti starile si modul in care iti influenteaza alimentele, productivitatea si energia. Ca sa iti acord un sprijin in acest sens, iti propun sa incepi ziua cu un mic dejun satios dar sanatos, care sa contina proteine (oua, seminte de chia, spirulina, canepa) si/ sau carbohidrati (fructe si/ sau legume), fibre (tarate, fulgi de cereale, psyllium). Carbohidratii ofera energie organismului si sunt esentiale pentru sanatatea noastra, in timp ce proteinele ajuta la formarea muschilor, fiind importante si pentru mentinerea sanatatii pielii.

... citeste mai departe

20 de lucruri pe care nu le stiati despre mine

Pin on PinterestShare on FacebookEmail to someoneGoogle+

 

image

Cand mi-a propus Alina @ Mamamag sa scriu 20 de lucruri despre mine, am avut un moment de ezitare deoarece nu ma puteam gandi la atatea lucruri noi si nestiute de cititori pe care sa le scriu in plus despre mine, bazandu-ma pe faptul ca dezvalui destul de multe prin intermediul postarilor, in general imi tin la curent cititorii despre noutatile pe care le fac, iar in rubrica Despre mine de pe blog, sunt informatii legate de motivul pentru care m-am decis sa public retete pe blog si sa fotografiez preparatele, precum si ce urmaresc prin asta.

... citeste mai departe

Parfait cu chia si budinca de tapioca

Pin on PinterestShare on FacebookEmail to someoneGoogle+

Ador aceasta forma de prezentare a preparatelor! Dar acest lucru nu mai este o noutate pentru voi, cei care ma urmariti. Nu e asa ca arata bine si delicios si aspectuos? Si foarte practic de pregatit, consumat si purtat la servici, cursuri, scoala, gradinita, calatorii, oriunde vi se face pofta de ceva bun, dulce si sanatos. Adeseori pregatesc parfait-uri la pahar, folosind diverse ingrediente, cam ce am la indemana prin casa, fructe, fulgi de ovaz, iaurt sau ricotta, seminte de orice tip, cereale de mai multe feluri (secara, orz, hrisca, quinoa, mei, amaranth). Cand am conceput acest preparat, aveam pofta atat de chia cat si de tapioca, asa ca le-am incropit, am pus niste zmeura, le-am pus toate intr-un borcan si gata desertul perfect. Se poate pastra la frigider pentru mai multe zile, cam 3-4, indulcit cu curmale si preparat si cu lactate vegetale.

... citeste mai departe